豆豉黑豆的区别
发表时间：2024-08-16 10:24:39
来源：网友投稿
豆鼓是一种豆制食品。
一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。豆豉古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。呈肾形或类圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色气弱、味甘、性平、无毒。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
径向注浆和环向注浆区别
2024-07-28 06:43:30
有一个管理学学士学位证有啥用呢
2024-08-18 14:08:35
学科英语非全最好考的院校
2024-08-21 17:59:33
雷克萨斯IS，GS
2024-08-23 13:53:06
甘南适合小孩玩的地方
2024-10-04 18:27:28
如何客观地评价孙中山
2024-10-11 17:00:42
天津铁道职业技术学院在哪个位置
2024-10-16 15:48:06
焕明的意思是什么
2024-11-08 17:56:22
耳科在医学属于哪个专业
2025-03-23 06:05:27
职教岗位有哪些专业
2025-04-01 10:20:28
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号