荠菜是韭菜吗
发表时间：2024-08-16 10:25:19
来源：网友投稿
不是荠菜是一种生长于田野、路边及庭园间的野菜。
每年开春3、4月的时候，就有勤劳的主妇去山间田野挑荠菜来吃，最常见的做法就是荠菜饺子、凉拌荠菜和清炒荠菜。荠菜高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立分枝。根生叶丛生羽状深裂，稀全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单一或分枝的细柔毛，边缘疏生白色长睫毛。而韭菜是百合科葱属植物。
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