牛肉面和阳春面有什么区别
发表时间：2024-08-16 10:41:40
来源：网友投稿
牛肉面和阳春面的主要区别在于配料和口味。
牛肉面以牛肉为主要配料，并通常配有一定的调料，如辣椒油、花椒粉、醋等，味道较重；而阳春面则主要以清淡的面条、鲜美的高汤和一些基本的调料（如精盐、蒜苗、鸡蛋、葱、酱油等）为主，汤清味鲜，清淡爽口。值得注意的是，阳春面的特点在于其对汤头的要求非常高，一般需要用骨头熬出来的高汤。阳春面也有白汤和红汤两种，其中，正宗的上海阳春面是白汤，而红汤阳春面则是从苏帮面传过来的，其主要区别在于是否加入酱油。另外制作阳春面并非只是简单地在面汤中加入酱油，而是要经过熬制鸡汤、用葱油烹出酱油香味，并在最后加入猪油等一系列复杂的步骤才能完成。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
自己生日高情商文案(女性生日高情商文案)
2023-03-22 10:11:07
总账会计和普通会计有什么区别为什么说招总账会计
2024-07-09 23:42:55
安徽《成人高考》的报考条件是什么
2024-07-13 03:24:33
医疗纠纷鉴定费用由谁承担
2024-07-17 00:44:55
1L等于多少mol
2024-08-02 13:10:27
全国高校排名一览表最新
2024-08-02 21:56:47
鸨子的意思是什么
2024-11-05 12:15:01
IPqc的七大手法是什么
2024-12-01 11:54:30
想做假牙要读哪个专业
2025-03-27 18:28:25
读汽车制造类专业有哪些
2025-03-28 15:06:21
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号