当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 锅包肉的淀粉用地瓜粉和土豆粉有什么不同

锅包肉的淀粉用地瓜粉和土豆粉有什么不同

发表时间：2024-08-16 10:46:59 来源：网友投稿

做锅包肉用的淀粉是土豆粉，下面是做法。

；准备食材：里脊肉、土豆淀粉、白糖、米醋、植物油、料酒、盐、葱姜蒜、胡萝卜、香菜。；1，把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用盐和料酒腌制二十分钟。；2，把土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上，使其泡透。；3，然后把胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。；4，二十分钟以后清水会浮在淀粉上，将清水倒掉。；5，将泡透了的淀粉全部抓进肉中裹匀，如果感觉太干，可以加一小勺植物油加以搅拌。；6，坐锅倒油，加热至七成，将肉片一片片下入锅中炸至起泡浮起。；7，将油倒出，加入白糖、米醋和盐，中火熬至汁有些黏稠，随后倒入所有的调料丝翻炒几下。；8，最后开大火，倒入肉块快速挂汁出锅装盘。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！