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豆浆泡豆不泡豆的区别

发表时间：2024-08-16 11:05:55 来源：网友投稿

豆浆泡豆和不泡豆的区别在于口感和营养成分的不同。

泡豆的豆浆口感更加细腻，豆香味更浓，而且豆浆中的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分更容易被人体吸收。泡豆的过程中，豆子会吸收水分，豆浆中的蛋白质和矿物质等营养成分也会随之释放出来，所以泡豆的豆浆更加营养丰富。不泡豆的豆浆口感相对来说比较粗糙，豆香味也不如泡豆的豆浆浓郁。不过不泡豆的豆浆制作过程更加简单，不需要提前泡豆，省去了泡豆的时间和步骤。总体而言泡豆的豆浆更加营养丰富，口感更好，但制作过程相对来说比较繁琐；不泡豆的豆浆制作过程简单，但口感和营养成分相对来说会有所降低。

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