冻牛肉都是进口的吗
发表时间：2024-08-16 11:09:28
来源：网友投稿
不一定。
进口牛肉既有冻牛肉，也有鲜活的。同样国产牛肉也有冻品。冷冻牛肉是牛肉经过修割加工后，经过-28℃到-35℃的急速低温进行冷冻，牛肉组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温环境下，微生物基本上不会繁殖，保证了食品的安全，同时也保存了牛肉本身的营养和口感。
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