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白榄和青榄的区别

发表时间:2024-08-16 11:13:03 来源:网友投稿

白橄榄与青橄榄其实同为一种橄榄橄榄分白榄和乌榄两种。

当大多数水果都在夏秋季节收获,唯独橄榄是在冬季成熟上市。白榄在农历九月初熟时为青色,俗叫青榄或青果,到农历十月成熟时转为黄白色,称为白榄。橄榄是橄榄科橄榄属常绿乔木,春夏开花,核果均为纺锤形。橄榄是我国特产果品,原产海南岛,现以广东、福建栽培为最多,广西、台湾次之,浙江、重庆、四川也有栽培。橄榄果肉坚实,入口味甘带涩,但细经品嚼,却会转苦涩为清甜,且具有润喉解燥、生津止渴,消除醉意、软化骨鲠等功效。昔日许多烧煤煮饭的主妇,常食白榄以清热解毒。除鲜食外用白榄加工的甘草榄、和顺榄、五香榄、福州榄、苏肉榄、飞机榄等,皆为人们喜爱的凉果。

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