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香芋和芋头有什么区别吗

发表时间：2024-08-16 11:20:52 来源：网友投稿

1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。

香芋个头较小，偏长方形，像一个小土豆。

2、口感不同：香芋的口感偏软，更香糯。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。

3、做法不同：香芋更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋头则适合红烧吃。

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