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抄手馄饨饺子的区别

发表时间：2024-08-16 11:21:20 来源：网友投稿

抄手和馄饨是一样的只是各地区的叫法不同。

抄手是四川人对馄饨的称呼。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。饺子是用圆面皮，有蒸、煮两种方法。馄饨是用较薄的方形面皮，在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一，常见煮法是放入开水里煮。

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