三鲜和大骨火锅底料有什么区别
发表时间：2024-08-16 11:23:32
来源：网友投稿
1，使用材料不同。
三鲜锅底的主要材料有虾米、香菇、骨汤等鲜味比较浓的食材，而菌汤锅底则是使用各种菌类结合后熬制而成的。大骨底料是使用猪骨、牛骨、或是鸡骨熬制的高汤。
2，味道不同。三鲜锅底食用起来会有海鲜的口感，鲜香味美，菌汤锅底的菌菇味比较浓郁，涮的各种食物都会带有菌菇味。大骨汤有动物的骨髓香味。
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