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鲜香菇可以和干竹笋一起煲猪蹄汤吗

发表时间：2024-08-16 11:27:42 来源：网友投稿

鲜香菇可以和干竹笋一起煲猪蹄汤。

原料：猪蹄500克、干香菇25克，金针菇1袋，竹笋15克。调料：姜块15克，精盐1小匙，味精2大匙，清汤300克。做法：

1、干香菇用清水泡软，去蒂，洗净，切成粗金针菇取出，去根，洗净，打成结。

2、竹笋剥去外皮，洗净，切成粗丝；姜块去皮，洗净，切成丝。

3、汤锅中加入清汤，放入猪蹄，熬制30分钟。

4、再将竹笋丝、姜丝放入烧沸，煮约15分钟，再放入香菇丝，金针菇煮约5分钟，然后加入精盐、味精调味即成。

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