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有机菜花怎么晒成干菜

发表时间:2024-08-16 11:30:59 来源:网友投稿

1先将菜花洗干净,把它的叶子、老梗,还有脏的部分去掉,切成4-7厘米大小,放在水里泡5到10分钟,拿出来沥干水分。

注意晒干之后,花菜的体积会缩小。所以在煮之前,可以切大一些。

2锅中放水加一些盐进去,等到煮开之后,将花菜倒入,煮6分钟,关火捞出。煮的时候不能煮得太熟;67成熟的时候,就要捞出。太熟很容易碎掉。

3放入筛子中,在太阳下晒两三天。

4晾晒过程中记得翻面,晒干就可以收起来了。装到密封袋或者罐子中,密封阴凉处保存。

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