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鹅蛋鸭蛋鸡蛋竟差别那么大

发表时间：2024-08-16 11:35:05 来源：网友投稿

鸡蛋里蛋白质，氨基酸比例是最适合人体生理需要的，利用率高达98%以上。

平时我们以鸡蛋为主。鸭蛋性凉清热去火。维生素B2，蛋白质，矿物质，尤其钙铁含量极高。能有效预防贫血，促进骨骼发育。鸭子平时以水塘里的小鱼，小虾为食，鸭蛋比较腥，人们一般腌着吃。鹅蛋性温适合秋冬季节食用。鹅蛋中卵磷脂是常见食用蛋含量最多的，能降血脂，强身健体，促进脑部发育。鹅以水塘水草为食。我们煮着吃炒着吃，口感比鸡蛋好吃。你不妨试试。

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