青椒炒苦瓜怎样做好吃
发表时间：2024-08-16 11:43:55
来源：网友投稿
1、苦瓜洗净切片备用。
2、青椒洗净切丝备用。
3、把水烧开，放入一大勺盐。
4、把苦瓜放入焯水一分钟，主要是去除苦味。不能煮久了会软掉影响口感。
5、然后捞起过凉水，沥干水备用。
6、锅内入油，油热之后放入青椒翻炒。大火哦。
7、青椒的气味炒出来之后放入刚才沥干水分的苦瓜一起翻炒，加入一勺盐，味精少许。
8、炒两分钟就可以起锅了。绿绿的是不是很清新，还很清香。
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