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苕粉就是红薯粉么

发表时间：2024-08-16 11:46:38 来源：网友投稿

苕粉是红薯粉。

苕粉是红苕的粉条制品，（红苕又名红薯）。红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。【红薯粉】一种食物。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。营养价值：主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。经典菜谱：酸辣红薯粉食材：红薯粉150克、水500ml、葱姜蒜少许、盐醋适量、牛肉或排骨浓汤、辣椒末、黄豆、青菜等，可按各人喜好添加做法：

1、将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时；2吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了。

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