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大葱和香葱有什么本质区别

发表时间:2024-08-16 11:49:00 来源:网友投稿

区别1、外观区别 葱和蒜的外观很明显,葱是青绿色苗状,而蒜是一种扁平坨状,很多人都好奇的是蒜发芽以后长出的苗。

2、功效区别 葱和蒜都是日常烹饪的必备食材,但是蒜具有杀菌消毒的功能,而葱没有。 吃蒜苗经常用于防止流感。

3、味道不同 香葱具有自然清香的味道,经常用于煮汤、炒菜、烧烤等烹饪提鲜提味的材料,而大蒜则有比较重的辛辣味,而且气味很浓。

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