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紫皮卷什么成分

发表时间：2024-08-16 11:55:30 来源：网友投稿

紫皮卷的主要成分是紫苏叶和寒天粉。

紫苏叶是传统的日本调味料，富含挥发油和萜类物质，具有清新的香气和特殊的味道，能够增加食欲和带来口腔清新的感觉。而寒天粉是从红藻中提取的天然胶质，可以增加紫皮卷的口感和延展性，使其更为筋道和有嚼劲。

另外紫皮卷还会加入其他调味料和食材，如米醋、糖、鸡蛋、黄瓜等等，从而制成不同口味和营养价值的紫皮卷。

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