猪肝和猪肺怎么分辩
发表时间：2024-08-16 11:57:09
来源：网友投稿
具体分辨如下:1.猪肝：新鲜的肝呈红褐色或淡棕红色，表面光洁润滑，组织结实，略有弹性和血腥味。
变质肝色星绿或褐色，无光泽，不结实，触及易醉碎，无弹性。这样的猪肝不能食用。
2.猪肺：新鲜的猪肺其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性。变质肺的颜色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水种、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。
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