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钵钵鸡和烧烤的区别

发表时间：2024-08-16 11:58:05 来源：网友投稿

钵钵鸡是用红黄相间的瓷质龙纹仿古罐，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配。

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，所以台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等，齐齐哈尔烧烤就是全国最有名的烧烤。

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