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巴古牛是白鲜皮吗

发表时间：2024-08-16 12:00:12 来源：网友投稿

巴古牛并不是白鲜皮。

巴古牛是一种特殊的牛品种，其皮毛颜色通常为黑色或深褐色，而不是白色。巴古牛以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名，常用于制作高级牛肉料理。与白鲜皮相比，巴古牛的肉质更加紧实，富有弹性，且具有浓郁的牛肉香味。所以巴古牛与白鲜皮在外观和口感上存在明显的区别。

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