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蘑菇和啥炒

发表时间:2024-08-16 12:03:24 来源:网友投稿

【青椒炒杏鲍菇】【食材】:杏鲍菇2个,青椒3个,大蒜2瓣,耗油1勺,生抽1勺,盐少许,白糖少许。

【做法】:

1、,首先准备好需要的食材,爱吃辣的可以加几个小米椒一起炒。

2,接着将杏鲍菇清洗干净后用手撕成条,装入盘子里备用。

3,然后把青椒洗净去蒂切成丝,大蒜拍扁去皮后剁碎 。

4,锅里倒入适量清水,大火煮开后放入杏鲍菇焯烫半分钟,捞出沥干备用。

5,接着锅里加入适量食用油,油温5成热时倒入蒜末,小火爆香。

7,然后加入杏鲍菇大火煸炒3分钟,依次加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀。8,起锅前加入青椒和少许白糖,青椒炒软后即可出锅装盘。

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