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恩施火腿和猪脚的区别

发表时间：2024-08-16 12:10:40 来源：网友投稿

在恩施猪脚都喜欢烘成腊肉吃，所以叫腊蹄子，是杀猪后，在猪蹄上面均匀涂抹一层盐，然后用烟熏一个月以上，为了增加香味，会用桔皮，柚子皮等来熏。

火腿的制作工艺不一样，火腿多半是从外面进货售卖的，他们的口感，颜值都不一样，火腿看起来颜值略高，但是口感还是差很多的。恩施腊蹄子真香的！

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