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泡杨梅酒用什么冰糖好

发表时间：2024-08-16 12:14:46 来源：网友投稿

泡杨梅酒用白冰糖或黄冰糖均可。

泡杨梅酒时候往里放糖是为改善酒的味道，若本身更喜欢杨梅酒的原味，甚至可以不放糖，其用白冰糖或黄冰糖的效果都是一样的。但相对黄冰糖来说白冰糖的甜度更大、硬度更高、更耐存储，多用于厨房烹饪，比如熬糖色；还多用于甜品作坊，不仅味道甜，且不影响食材本身的颜色。

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