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蜂蜜和生蜂蜜的区别

发表时间：2024-08-16 12:26:45 来源：网友投稿

蜂蜜和生蜂蜜是不同的产品。

生蜂蜜是经过采摘、去蜡、过滤之后直接上市的，它没有经过任何的加热和加工处理，所以保留了蜂蜜的原有酶、维生素和矿物质成分，它的味道和口感也比较天然。而蜂蜜则是采摘、去蜡、过滤之后再加热、搅拌、灭菌等加工工艺，这会破坏部分蜂蜜的营养成分。另外生蜂蜜容易因为没有进行加热处理而受到细菌的污染，所以需要保持良好的贮存条件和卫生环境，以确保其品质和安全性。

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