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椿菜是什么菜

发表时间：2024-08-16 12:28:13 来源：网友投稿

椿菜是一种常见的蔬菜，属于豆科植物，又称为椿、山椿菜等。

它的茎、叶和花都可供食用，味道清香爽口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分。椿菜在南方和东北地区比较常见，在烹饪方面也有很多不同的做法，如炒、烧、汤等，广受人们喜爱。

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