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硬蔬菜有哪些

发表时间：2024-08-16 12:28:14 来源：网友投稿

生活中很多蔬菜都是有些坚硬的，冬瓜就是比较坚硬的，它的表面稍微有些粗糙，上面稀疏分布着柔毛。

除此之外质地较硬的还有芹菜、莴笋、菜心、芥菜、苦瓜、西兰花、胡萝卜，在吃的时候要做熟。那么硬菜是什么意思都有哪些菜呢？如果单听名字有的时候还会误以为硬菜就是指的咀嚼起来非常硬的菜呢，其实不然。硬菜的硬是从含义上来的，指的是能拿得出手的，可以给主人张面子的菜。而且硬菜都比较实惠，能够让你吃饱，但是也是非常美味的菜，平时不经常吃到。

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