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五谷之中的黍是不是高粱

发表时间：2024-08-16 12:34:40 来源：网友投稿

五谷中的黍（shǔ，俗称黄米）:去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。

由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。黍子是禾本科黍属。黍子的叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。高粱是禾本科高粱属，高粱的叶片线形至线状披针形，长40-70厘米，宽3-8厘米，先端渐尖，基部圆或微呈耳形，表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉。所以黍不是高粱

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