黍黍是高粱吗
发表时间：2024-08-16 12:34:40
来源：网友投稿
高粱是禾本科高粱属一年生草本植物，性喜温暖，抗旱、耐涝。
中国栽培较广，以东北各地为最多。高粱分食用高粱、糖用高粱和帚用高粱等。高粱可以食用，可以用来酿酒、制糖，也可以制作笤帚和炊帚等器具。高粱还称“蜀黍”和“秫秫”。李时珍《本草纲目》说：“蜀黍北地种之，以备粮缺，余及牛马，盖栽培已有四千九百年。”“秫秫”是 北方对高粱的俗称。“黍”是我国最早用于耕作的植物之一。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。看来高粱不能叫“黍黍”。
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