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韭菜盒子皮是啥

发表时间：2024-08-16 12:40:25 来源：网友投稿

韭菜盒子的皮是面粉和的面，韭菜盒子是老北京人的最爱，每年春夏是韭菜的旺季，人们会经常用韭菜包饺子，蒸包子，烙馅饼，烙韭菜盒子做法简单又好吃，把韭菜择好洗净切碎，鸡蛋打散用油炒成鸡蛋碎，虾片用油焰炒后把韭菜和鸡蛋放在一起搅拌，面粉和成软点的面团醒十分钟后即可烙制，把面团切成若干小剂子，在面板上擀成薄饼铺一层韭菜馅上面再放上一个面皮用饭碗将边切一下就可下饼铛里烙制。

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