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做蛋糕可以放酵母吗

发表时间：2024-08-16 12:49:23 来源：网友投稿

不可以！

酵母是一种活性菌，通过消耗糖分产出空气(二氧化碳)使面团自然膨胀，发酵过程中温度的掌控是重中之重！一颗正常发酵烤好的面包，会将麦香和辅料的味道，及优美的外表完美呈现出来。

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