茶具怎样挑选
1、茶壶首先看茶盖,茶壶的茶盖上有茶钮,选购茶壶时应注意观看茶钮,茶钮的要求是方便顺手,不易打滑。
否则一不小心茶壶就容易脱手,把茶壶摔碎了,可就糟糕了。其次要看壶嘴,壶嘴是茶壶的出水口,它出水的流畅性会很大程度的影响茶汤的质量,如果出汤断断续续,不但美观性不好,而且还会影响茶汤的滋味。所以说壶嘴不管是“几弯嘴”,还是直嘴,这都是外观上的,最重要的是它是根本,也就是所谓的“注水七寸不泛浪花”。最后看壶把现如今壶把样式繁多,令人眼花缭乱,不过村姑陈建议,选购时还是要以实用性为主,或者说应该先考虑实用性,在这个基础上再去注意美观性。壶把的首要作用是抓握,只有能抓的稳,不会出现抓握不适的情况,再去考虑它的外形。
2、盖碗各种材质的盖碗用处各有不同,特别是白瓷盖碗,几乎能够征服所有的茶类,所以选购盖碗的最终目的只有一个那就是——防烫手。烫手基本是白瓷盖碗最大也是唯一的缺点了,也正是因为这个问题,许多新茶友被迫放弃了白瓷盖碗,而拿起了紫砂壶。可实际上这个问题是可以通过盖碗的选购来大部分化解的。首先看碗壁碗壁较薄的盖碗散热较快,如果碗壁过厚,会导致茶碗积热难以散去,茶碗自然就烫手啦。接下来看碗沿的宽度,碗沿,即盖碗的出水口,只有碗沿够宽,碗沿的弧度才会够大,水流相对较为集中,自然就比较不容易烫手啦~还需要注意的是盖钮,因为出水时需要按压盖钮,如果盖钮厚度不足,也容易烫到手指的哦~3、如果是选用玻璃杯,则应该购买玻璃耐热的茶杯,玻璃杯的选购不需要太多要求,凭个人喜好即可,怕烫手的茶友可以买带把的玻璃杯哦。
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