奶酪棒和芝士棒的区别
发表时间：2024-08-16 12:54:16
来源：网友投稿
奶酪棒就是芝士。
奶酪源自于西方，对于国内来说它的覆盖范围没有那么广阔，但是在欧美国家，奶酪可以说是全民食物。
1、奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，其营养价值要比牛奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
2.就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
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