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糯玉米和普通玉米怎么区别

发表时间：2024-08-16 12:55:49 来源：网友投稿

糯玉米和普通玉米的最大区别在于稠度不同。

糯玉米因为富含淀粉质，所以不像普通玉米那样滑腻流口，而是有点像糯米团子一样的黏稠感。

另外糯玉米和普通玉米的形态也有所不同。糯玉米的穗长相对较小，比较圆润，颗粒较紧密；而普通玉米的穗则较长而细，颗粒分散。在烹饪方面糯玉米多用来做糯米糍、糯米饭等菜品，而普通玉米则常用来制作玉米粥、爆米花等食品。

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