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猪心煮熟需要多久

发表时间：2024-08-16 12:56:10 来源：网友投稿

煮猪心大概半小时到45分钟之间可以煮熟。

猪心通常有一种异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。所以买回猪心后，需要在少量面粉中“翻滚”一下，这样能去除大部分异味。猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养成分，而且猪心中还含有能溶于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物质。

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