挂面2a5a什么意思
发表时间：2024-08-16 12:58:35
来源：网友投稿
是挂面上的5A和2A指的是面粉级别；5A是面粉的最高级别。
数字越大,面粉级别越高,挂面同样如此。就跟金沙河的面粉分一星到六星。数越大面粉越贵。 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。
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