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烤箱烤蛋糕一般要烤多久才熟啊

发表时间：2024-08-16 13:00:59 来源：网友投稿

40分钟，烤制之前提前预热20分钟。

加完第一次砂糖，接着开高速打发蛋清，等到蛋清被打到颜色发白，气泡细腻的时候再加入三分之一的砂糖，接着开高速打发。每一次蛋清与蛋黄混合的时间都不要太长，只要翻拌成看不见明显的蛋白，整个面糊细腻均匀的时候，就可以停止翻拌了。

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