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米粉的种类和使用方法

发表时间:2024-08-16 13:08:33 来源:网友投稿

其实全国的米粉种类非常的多,就连湖南不同的地区,米饭口味和风格也完全不同。

有郴州鱼粉、衡阳有鱼头粉、常德牛肉粉,在长沙随处可见的粉店、还有邵阳米饭、怀化米粉等等种类非常的多。至于全国的米饭就海了去了,有广西米粉、柳州螺蛳粉、云南米线、兰州拉面、山西刀削面等等。中国的面食就像是中国的文化,博大精深,源远流长。米粉咱们司空见惯了,今天教大家做一碗汤米粉,那煮一碗普通的汤米粉要怎么做才好吃呢,下面简单的制作步骤我就来分享给大家。教你制作一碗汤米粉首先准备好食材:米粉二块猪肉200克葱一根小香芹适量油适量盐适量鸡精或鸡粉一丁点肉丸8个汤米粉制作步骤:准备好所有食材,肉片加点盐油腌一下。小锅烫米线先大锅下肉丸煮出味肉丸煮十五分钟后加入少量的油倒入肉片,加点鸡精,滚开后加香芹、葱花一分钟关火。把米粉烫好捞到大锅中。(煮过米粉的水就不要了)简单的汤米粉就做好了,味道鲜美入味。家里有剩余的骨头汤或者鸡汤等都可以用来煮粉丝,这样做出来的汤米粉味道层次感更强,味道更加鲜美。喜欢吃辣的小伙伴们也可以放入辣椒,或者做个最简单的汤粉,加入一个炒码。像我们湖南吃粉是最喜欢吃炒码粉了。

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