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牛奶和豆奶有什么区别

发表时间：2024-08-16 13:18:12 来源：网友投稿

区别在于：

1、牛奶营养价值比豆奶高牛奶和豆奶是比较相似的食物，不过它们的区别好是比较大的，这是我们需要小心的，特别是在营养价值方面的区别会更大，首先牛奶含有钙、磷、钾等矿物质，对人体发育有帮助，而且，其所特有的乳糖能促进矿物质的吸收，对调节肠胃有好处。

另外乳糖是人体所需的重要营养成分，降解后所获得的半乳糖对智力发育尤为重要。而且与牛奶相比，豆奶的维生素含量只是牛奶的三分之一，钙的含量也只是牛奶的一半，虽营养价值也高，但总体来说不如牛奶，不过我们可以喝豆奶来换换口味，这也是不错的吃法。

2、豆奶保健功效比牛奶强不过虽然说牛奶的营养价值会更出色，但是豆奶也有不错的独特作用，由于豆奶中含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，而且其中的软磷脂和维生素e的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。可以很好的帮助我们促进健康，而且对牛奶来说。含有各种活性物质，对修复损伤，维持体内环境稳定有重大作用，另外还有助于消灭病菌，增强人体抗病能力。

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