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用电饭锅怎么做红烧肉

发表时间：2024-08-16 13:18:53 来源：网友投稿

用料五花肉500 克，老抽 两勺，冰糖适量 克，料酒 适量，酱油 两勺，姜 10片五花肉切小块，开水汆一下除腥，水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。

把酱汁先调好，两勺老抽，适量冰糖，两勺酱油，两勺料酒，搅拌好把姜片和葱段铺在肉下面调好的酱汁放入电饭锅，浇在肉上，然后倒入凉开水没过肉电饭锅按到煮饭键电饭锅煮饭结束后，肉就好了。如果想吃土豆，也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子直到煮饭转为保温。

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