比较常用的西餐香料有哪些
发表时间:2024-08-16 13:20:35
来源:网友投稿
西餐常用的十种香料:
1
2
肉豆蔻:在西餐中基本可以搭配所有带奶味的菜 有牛奶或奶油的菜 比如奶油焗土豆 法式白酱 肉豆蔻也可以放在奶油意面里面 会有独特的香味
肉桂:在法餐里一般配甜品 比如苹果派
4
茴香籽(小茴香):在地中海风味的菜用得比较多 特别是搭配海鲜 比如做烤鱼
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