谁知道抻面去哪学。多久能学会
发表时间：2024-08-16 13:21:20
来源：网友投稿
哎！抻面，自己练练就会了。
把面粉少放一丁点儿盐，用温水和均匀，反复的揉搓几遍，放进冰箱里冷藏一两天，取出来，再稍微醒一醒。纯棉有两种一种叫做小开条，一种叫做大开条。想自己先练练小开条的就行了。把面放在案板上，擀的均匀薄薄的，用刀比着擀面杖，割成一厘米宽的小条。等锅里的水开了之后，两只手拿上一根小条面，用力均匀的两边一拉就长了。下进锅里。煮熟了就捞出来吃。大开条或者整块面的抻面方法，关键的关键就是面特别特别的软。用干面粉或者淀粉也很多很多，手头特别特别快。练练就会了此不赘述。
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