生牛乳和生水乳区别
发表时间：2024-08-16 13:30:04
来源：网友投稿
1、产量：生水牛乳的产量没有生牛乳的产量高。
2、价格：物以稀为贵，生水牛乳的产量低，但营养价值高，所以价格要比生牛乳贵。
3、营养价值：生牛乳富含免疫球蛋白，可以抵抗病毒，以及补充生长发育必需的钙质，而生水牛乳含有的蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素等的含量都要高于生牛乳。
4、生产来源：生水牛乳是杂交水牛生产出来的，而生牛乳是乳用牛产出的，常见的是黑白花奶牛。
5、乳化特性：
1、00千克的生水牛乳可以生产25公斤奶酪，而100千克的生牛乳只能生产12.5公斤奶酪。
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