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泡菜属凉菜范围吗

发表时间：2024-08-16 13:31:58 来源：网友投稿

泡菜是缸子里经过盐水浸泡后，是新鲜的蔬菜腌制的。

而凉菜是经过高温煮熟了后，拌上作料，一般热天吃凉菜的人比较多，泡菜家家户户都有腌制在缸子里面，有的人特别喜欢吃，一日三餐都爱吃，凉菜有的老人和小孩不能吃，老人三顿都可以吃泡菜，凉菜应该不是泡菜范围之内。

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