白糖和火药在微观上的区别
发表时间:2024-08-16 13:35:57
来源:网友投稿
晚上好粮食酿酒(糖醛和水解反应,生成乙醇、乙酸和部份副产物一元酸酯等等)和火药爆炸(雷酸和硝酸相关物遇到猛烈撞击和高温,发生强氧化反应释放大量热能)本质上属于化学反应,白糖溶解(遇水或者遇热溶解和融化)是温度高于其熔点的一种自由变化,本质上属于物理变化,请酌情参考。
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