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三顿半1-6号咖啡口味区分

发表时间：2024-08-16 13:36:21 来源：网友投稿

种不同风味分别用不同的颜色、编号来设计咖啡杯。

咖啡豆的烘焙度，从1号至6号逐渐加深。1号烘焙度最浅，果酸明亮；6号烘焙度最深，最为醇厚。1~3号，更适合做冷萃；而4~6号，则更适合做拿铁、美式。1号浅烘焙冰水：略酸，感觉味道异常的寡淡，没有果香。牛奶：味道太厚重了，第一口，很突出的苦味，完全不酸，然后有一种难以言表的甜腻。热水：酸，一点点果香，不苦，不甜。

2号中浅烘焙冰水：有一丝甜味，后味略苦。牛奶：入口竟然是甜的，对于不喝奶茶的我，有点hold不住，回甘还不错，有点香了，回味依然接受不了，齁得慌。热水：主要是酸，微甜，不苦。

3号中烘焙冰水：苦，明显有没有溶解开的，一丝回甘。牛奶：没有咖啡味，微苦，比1号2号稍清爽一点点，依旧甜腻。热水：寡淡的Americano的味道，回味有一点微酸。

4号中深烘焙热水：很喜欢的无糖巧克力的味道，不苦不酸，一点点果味，get到了after-taste的香，大概？个人最爱了。牛奶：难道这就是传说中的“热巧”？平淡无奇的味道，好像也是目前为止，我最能接受的咖啡mix牛奶的组合。

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