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有一种手指头粗的笋是什么笋

发表时间：2024-08-16 13:44:01 来源：网友投稿

有一种手指头粗的笋是野山笋，通常是指的是野生在山区的手指粗细的小竹笋。

野山笋可做制菜原料和入药。野生竹笋作为“山珍”，吃法上也不同于一般蔬菜。采集后需要尽快食用，煮的时间不能过长会失去口感，它又含有较多的粗纤维可以鲜食凉拌，也可以泡菜做汤。

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