米线与面条两者的区别~~
发表时间：2024-08-16 13:49:29
来源：网友投稿
面比米线有营养因为米线要经过提炼会使营养流失， 面一般情况下是稳定的而且营养丰富。
米线提炼过程中加入了有 害物质有违健康之道。 它们的区别：
1、形状：米线通常较粗、粉丝细、面条一般为扁长形（圆形也有） 2、干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。面条不透明米线和粉丝通常是半透明 3、原材料：面条的原材料是面粉；米线的原材料是米粉；粉丝的原材料通常是白薯粉、红薯粉等。
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