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海带头特点

发表时间：2024-08-16 13:50:17 来源：网友投稿

海带头和海带一样营养价值都很高。

海带头是海带厚的部位，它是经过高温烫煮，盐渍后，烘干，所以本来就是熟的，不用像生海带再单独蒸的，直接清水泡好后就可以炒菜或炖汤，非常省事。海带比较爽滑，口感香脆，海带头则富有嚼劲，如果比较喜欢吃硬的食物就可以选择海带头，对口感没什么要求的话两者都可以选择，只不过海带头不能用来凉拌而已，可以煲汤或者烧烤，凉拌的话会影响口感，喜欢吃凉拌菜的朋友，选择海带是最好的。

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