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凤香纯粮型国标标准

发表时间:2024-08-16 14:11:10 来源:网友投稿

GB/T 14867-2007 《凤香型白酒》一、高度酒1.色泽、外观:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。

2.香气:优级:醇香秀雅,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。一级:醇香纯正,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。

3.口味:优级:醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净修长。一级:醇厚甘润,谐调爽净,余味较长。

4.风格:优级:具有本品典型的风格。一级:具有本品明显的风格。

5.酒精度:41%~68%。

二、低度酒1.色泽、外观:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。

2.香气:优级:醇香秀雅,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。一级:醇香纯正,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。

3.口味:优级:酒体醇厚谐调,绵甜爽净,余味较长。一级:醇和甘润,谐调,味爽净。

4.风格:优级:具有本品典型的风格。一级:具有本品明显的风格。

5.酒精度:

1、8%~40%。

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