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牛腰板儿和牛腩的区别

发表时间：2024-08-16 14:15:03 来源：网友投稿

牛腰板那就在浅窝脊椎下最后一个肋骨处。

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩 、腩底等六种，根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸做法不同，部位不同，口感也不相同

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